Con un marcado aroma varietal y equilibrado gracias a la combinación del hormigón y la barrica. En boca es gustoso, lleno de matices, especiado, con volumen y un largo final. Elaborado por Viña Zorzal, bodega familiar de Navarra que busca la singularidad de las variedades históricas y la expresión máxima del  terroir con técnicas de mínima intervención y ecológicas. Las uvas de este vino proceden de la finca de la Carbonela, en el paraje de Alegas Altas de Cintruénigo. Fermentación espontánea 100% reductiva en huevo de hormigón de 700 litros y 100% oxidativa en barrica de un año de 500 litros en los que hará una posterior crianza de 15 meses. Tiene 13.5 grados. Te recomendamos: Lecciones de vuelo y La peli.

Información adicional