CATA VERTICAL TITÁN DEL BENDITO
abril 9 @ 20:30 - 22:00
50€
Después de unos años volvemos a traer a Santander a Antony Terryn, francés de nacimiento y apasionado del viñedo, del vino y de Toro, donde llega en el 2003, después de soñar su proyecto y tras mucho buscar por el mundo, las cepas viejas en un terruño increíble lo atraparon para siempre.
Como vigneron cultiva sus cepas pensando en los vinos de sus sueños y que quiere ofrecer a los apasionados, destacando el papel fundamental de la viña y su equilibrio, para la producción de vino de alta calidad.
Su objetivo, es ofrecer vinos que sean el reflejo más fiel de las tierras donde nacen y para ello pone en ellos mucho de su persona, pasión, experiencia, curiosidad y cultura para que tengan carácter y estilo propio.
Es por ello que nos adentraremos en una de sus referencias de más prestigio Titán Dominio del Bendito, proveniente de excepcionales cepas viejísimas del Pago de la Jara y cataremos 6 añadas donde viajaremos desde los inicios de Antony hasta la actualidad, veremos todo el potencial que tiene este sueño y nos enamoraremos de su trabajo; ocasión única e irrepetible, ya que, llevamos muchos años guardando cuidadosamente estas botellas que os traemos para disfrutar, SANTÉ.
