Vino de una singularidad única e irrepetible. Lecciones de vuelo es un proyecto de Viña Zorzal en el que cada año invitan a un enólogo para que reinterprete su viñedo. Para la añada 2018 invitaron al enólogo argentino Matías Michelini. Este vino de parcela única de Navarra se elabora con garnacha procedente de cepas a pie franco con una edad aproximada de 140 años. Aroma limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y notas terrosas. Paladar seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, sabor a frutos rojos, mineral y final largo. Fermentación alcohólica en depósito de hormigón de 3.000 litros usando levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica y posterior crianza de 15 meses en una barrica de roble francés de 500 litros de un año y en un huevo de 700 litros de hormigón. Tiene 14 grados. Prueba también los vinos La Moribunda y Jirafas
Viña Zorzal Lecciones de vuelo 2018 – Matías Michelini
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Vino tinto crianza de garnacha D.O. Navarra. Interpretación de Matías Michelini del viñedo histórico de Pontigos de Viña Zorzal. Vino de parcela única de producción limitada.
49.95€
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Información adicional
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 35 cm |
| Formato | 75 cl, Magnum |
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