Este vino en nariz es muy expresivo, con aromas florales y de fruta blanca con fondo mineral. En boca es afrutado, untuoso y largo. Elaborado por Península Vinicultores, grupo bodeguero español, que elabora vinos de manera sostenible y que busca en todos los vinos que hace la máxima expresión del terroir. Es un coupage de 90% de Hondarrabi Zerratia y 10% de Hondarri Zuri, procedentes de Axpe-Goika, el viñedo a mayor altitud de Bizkaia sobre suelo arcilloso. Fermenta en acero inoxidable y una parte de la vendimia en barricas de roble francés de 300 litros para darle textura y amplitud. Después se crió sobre lías 5 meses. Tiene 13 grados. Si quieres seguir probando vinos tan sorprendentes como este no te pierdas Vino de montaña.

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