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CATA DE INICIACIÓN
Disfruta del mundo del vino y nuestras marcas especiales mientras aprendes a catar.
Las catas de iniciación consisten en catar 5 vinos, de los cuales, 2 son blancos, 2 son tintos y uno es una elaboración especial.
Lo que nos permita explicar de una manera sencilla y amena diferenciar estas formas de elaborar y con ello comenzar a ver el mundo del vino desde otra perspectiva.
CATA DE INICIACIÓN
Disfruta del mundo del vino y nuestras marcas especiales mientras aprendes a catar.
Las catas de iniciación consisten en catar 5 vinos, de los cuales, 2 son blancos, 2 son tintos y uno es una elaboración especial.
Lo que nos permita explicar de una manera sencilla y amena diferenciar estas formas de elaborar y con ello comenzar a ver el mundo del vino desde otra perspectiva.
CATA TEMÁTICA BLANCOS DE RIOJA
La Rioja es posiblemente la región vitivinícola más conocida de España, sus afamados tintos de estilo ampliamente reconocidos crianzas, reservas y gran reservas han estado en nuestras mesas más de un siglo.
Sin embargo, sus blancos han pasado desapercibidos durante algunas décadas y en la actualidad vemos como las bodegas están elaborando blancos increíbles.
Es por ello, que os traemos monográfica con vinos de prestigio y mucha versatilidad, ahondaremos en uvas, pueblos y estilos para poder introducirnos dentro de esta región que tanto nos apasiona.
CATA DE INICIACIÓN
Disfruta del mundo del vino y nuestras marcas especiales mientras aprendes a catar.
Las catas de iniciación consisten en catar 5 vinos, de los cuales, 2 son blancos, 2 son tintos y uno es una elaboración especial.
Lo que nos permita explicar de una manera sencilla y amena diferenciar estas formas de elaborar y con ello comenzar a ver el mundo del vino desde otra perspectiva.
16
May
EXPERIENCIA PARES BALTA
Parés Baltà ha sido siempre una pequeña bodega familiar vinculada desde sus orígenes a la viticultura y a la agricultura, en la que todos sus miembros están implicados
Son Joan y Josep, la tercera generación de la familia Cusiné, los que están al frente de la bodega. Cuentan con la ayuda incondicional de sus padres, Joan y Maria Àngels, y de sus esposas, María Elena y Marta; dos mujeres que se enamoraron de los hermanos a la vez que lo hacían del mundo del vino, convirtiéndose así en las enólogas actuales.
Es por ello que como colofón a la Feria de Vinos del jueves vendrá Eli a seguir contándonos los proyectos de esta familia.
Como lo son Dominio Romano y Gratavinum, asi que os esperamos.
FERIA DE VINOS EN CANTABRIA
Otro año más estaremos presentes en la XVIII Edición de la feria de vinos en Cantabria, como en ediciones anteriores asistiremos con una excelente representación de nuestro portafolio.
Os queremos invitar para que paséis por ella y así podéis conocer más de nuestras referencias y filosofía.
Horario entre las 12 y las 15 y por la tarde estaremos desde las 17 hasta las 21;
Así que ya sabéis marcar la fecha en el calendario.
Las invitaciones podéis retirarlas por la tienda.
CATA TEMÁTICA INTRODUCCIÓN A LOS VINOS ARTESANOS
A pesar que no existe una definición científica oficial de vino artesanal y cuales son sus limites, si podemos mencionar algunas características que nos ayudan a identificarlos.
La realidad es que no es algo nuevo, pero si en los últimos años vemos como se muestra más interés en ellos.
Para nosotros es fundamental el respeto por la naturaleza, es por ello que no se utilizan productos químicos (fertilizantes, herbicidas, fungicidas) , la utilización de variedades autóctonas para fomentar la producción local, y con ello las limitadas producciones, procesos de producción y distribución lo mas sostenibles posibles, en definitiva son vinos con la mínima intervención posible.
Quieres descubrir más de ellos? pues no dejes pasar esta mimada cata que hemos preparado.
17
Ene
CATA TEMÁTICA UN PASEO POR ESPAÑA VINOS Y QUESOS
Con esta cata estrenamos un formato que de seguro os va a molar,
se trata de ir probando vinos y quesos mientras viajamos a través de los sentidos por España.
Serán 6 vinos y 6 quesos los que disfrutaremos y que con mucho mimo hemos elegido.
Así que solo nos queda animaros a que vengáis y disfrutéis al máximo.
27
Dic
CATA TEMÁTICA GRANDES PINOT NOIR DE ESPAÑA
La pinot noir, es la variedad de uva tinta por excelencia de la Borgoña, una región situada en el centro noroeste de Francia. De hecho, la pinot noir ha llevado a esta zona vinícola francesa a ser una de las más célebres dentro del mundo del vino.
La pinot noir es hoy en día una de las variedades que más han viajado fuera de sus fronteras originales. Así, está adaptada en distintas regiones vitivinícolas, especialmente en las frías, quieres disfrutar de ella y ¿cómo se comporta en España?.
27
Dic
CATA DE GRACIANO EN ESPAÑA
Seguramente te suene e incluso hayas probado alguno de sus vinos, pero ¿Sabrías decir qué es la uva graciano? Se trata de una variedad de uva originaria de Navarra y especialmente de La Rioja donde ocupa apenas el 2% del viñedo.
En definitiva, la uva Graciano es uno de los símbolos de la enología española gracias a sus intensas pero agradables características organolépticas y a un gran potencial para producir vinos selectos, y en esta oportunidad os traeremos unos muy especiales.
Graciano es una variedad de bajo rendimiento y es una de las características que la convierten en una uva muy exclusiva y especial.
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