CATA TEMÁTICA “MUCHO MÁS QUE EL SUR DE O NORTE DE”
Beaujolais, mucho más que el “Sur de o Norte de”
El tercer jueves de noviembre nos trae la llegada del primer vino de año 24,
Y con ello, nos embarcamos en una cata maravillosa de esta zona conocida por su Nouveau y hoy en día aclamada por sus Crus.
Viñedos excepcionales, suelos graníticos y la versátil Gamay, hacen de sus vinos una fantástica relación calidad-placer llegando a que sus vinos sean bebidos por muchos conocedores y sommeliers a lo largo del mundo.
La aparición de productores de zonas de mayor renombre (Borgoña, Ródano, etc.) postulan a Beaujolais como una de las regiones más interesantes del panorama vinícola Francés y desde La Ruta os animamos a venir a disfrutar de auténticos vinazos de clase internacional.
En lo que será la última cata temática de este año.
CATA DE INICIACIÓN
Las catas de iniciación consisten en catar 5 vinos, de los cuales, 2 son blancos, 2 son tintos y uno es una elaboración especial.
Lo que nos permita explicar de una manera sencilla y amena diferenciar estas formas de elaborar y con ello comenzar a ver el mundo del vino desde otra perspectiva.
CATA TEMÁTICA VINOS Y QUESOS OTOÑO
Ya en otoño y víspera de fiesta, además con el recuerdo de esta fabulosa cata que tuvimos hace unos meses, seguimos explorando en este formato.
Se trata de ir probando vinos y quesos mientras viajamos a través de los sentidos por España.
Serán 6 vinos y 6 quesos los que disfrutaremos y que con mucho mimo hemos elegido.
Así que solo nos queda animaros a que vengáis y disfrutéis al máximo.
CATA TEMÁTICA ANCESTRALES VS PET`NAT`
Una cata para todos los amantes más inquietos del vino os traemos la quinta edición de nuestra cata de Espumosos de 1era fermentación de verano.
En esta ocasión no solo pondremos caras a estas elaboraciones sino que también haremos enfrentamientos directos entre estos tipos de espumosos y países de origen.
Un plus extra para poder dimensionar y entender el porqué estos vinos se están viendo en muchas cartas de restaurantes importantes y las mejores tiendas especializadas.
No os podéis perder esta fabulosa oportunidad de probar y conocer las burbujas más funkies y divertidas en el mundo del vino.
CATA TEMÁTICA MÁS ALLÁ DEL JURA 2da PARTE
Dentro del mundo del vino, existen zonas las cuales atraen miradas y adeptos a lo largo del viejo continente, enclaves donde la historia, la tradición y la altísima calidad de sus vinos hacen que todos amantes quiera probar y disfrutar de ellos.
En el caso del Jura lleva años siendo una zona muy cotizada y en esta 2da parte nos adentramos en sus diferentes formas de elaborar de esta apelación.
Es así como vamos a entender sus paisajes y el atractivo que genera en sus adeptos.
Todo ello a través de productores de renombre y con vinos especiales elegidos para esta ocasión.
CATA DE INICIACIÓN
Las catas de iniciación consisten en catar 5 vinos, de los cuales, 2 son blancos, 2 son tintos y uno es una elaboración especial.
Lo que nos permita explicar de una manera sencilla y amena diferenciar estas formas de elaborar y con ello comenzar a ver el mundo del vino desde otra perspectiva.
CATA TEMÁTICA MÁS ALLÁ DE JURA CONTADO EN ETIQUETAS DE CULTO
Dentro del mundo del vino, existen zonas las cuales atraen miradas y adeptos a lo largo del viejo continente, enclaves donde la historia, la tradición y la altísima calidad de sus vinos hacen que todos amantes quiera probar y disfrutar de ellos.
En el caso del Jura lleva años siendo una zona muy cotizada y en esta cata descubriremos productores de ensueño e incluso como han influido dentro y fuera de esta famosa apelación, su forma de elaborar y entender los paisajes que los rodean partiendo del Jura y viajando a otros países como España y Estados Unidos.
Será una cata irrepetible por la difícil accesibilidad de las botellas que os tenemos preparadas, Santé
CATA TEMÁTICA VINOS ARTESANOS Y SUS TIPOS
La vuelta a la agricultura sostenible, a procesos menos invasivos y de corte más natural, nos traen como resultado este contramovimiento de vinos de baja intervención pero mucha calidad.
La tipicidad y mirada al terruño nos dan la capacidad de elaborar muchos tipos de vinos; entre ellos los naranja o espumosos Ancestrales, que cada vez se los podemos encontrar en tiendas y buenos restaurantes.
En esta cata viajaremos por la península en la búsqueda de vinos genuinos, desnudos y sin pretensiones.
Déjate seducir por su misticismo y gran personalidad que no dejan indiferentes a ningún Winelover.
Os esperamos!!!
CATA TEMÁTICA BLANCOS DE RIOJA
La Rioja es posiblemente la región vitivinícola más conocida de España, sus afamados tintos de estilo ampliamente reconocidos crianzas, reservas y gran reservas han estado en nuestras mesas más de un siglo.
Sin embargo, sus blancos han pasado desapercibidos durante algunas décadas y en la actualidad vemos como las bodegas están elaborando blancos increíbles.
Es por ello, que os traemos monográfica con vinos de prestigio y mucha versatilidad, ahondaremos en uvas, pueblos y estilos para poder introducirnos dentro de esta región que tanto nos apasiona.
CATA DE INICIACIÓN
Las catas de iniciación consisten en catar 5 vinos, de los cuales, 2 son blancos, 2 son tintos y uno es una elaboración especial.
Lo que nos permita explicar de una manera sencilla y amena diferenciar estas formas de elaborar y con ello comenzar a ver el mundo del vino desde otra perspectiva.